Szef Kuchni Restauracji La Planete zabiera Was w podróż do Neapolu, miejsca narodzin pizzy.Tradycyjne ciasto, najwyższej jakości składniki i włoska pasja! Nasza pizza jest ręcznie robiona, ciasto leżakuje 48h. ŚRednica ok 30cm
Pizza Salami
Sos pomidorowy, ser mozarella, salami spinata
36,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pizza Margheritta
Sos pomidorowy, ser mozarella, bazylia
33,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pizza serano
Sos pomidorowy, ser mozarella, szynka serano, grana padano, pomidorki cherry, rukola
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pizza cztery sery
Sos pomidorowy, ser mozarella, ser lazur, ser cheddar, grana padano
42,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deski firmowe i startery
Produkty dostarczane są na drewnianej desce, zakryte folią stretch - gotowe do wyłożenia na stół. Całość dostarczana w kartonie do pizzy.
Deska Tapasów - rozmiar XL (700g)
sześć rodzajów wędlin oraz serów, oliwki i orzechy
150,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska Tapasów - rozmiar M (350g)
trzy wędliny, trzy gatunki sera, oliwki i orzechy
79,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Hiszpańskie gazpacho
na bazie pieczonej papryki i świeżych pomidorów, oliwy z oliwek, kolendry
35,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tatar z pomidorów po hiszpańsku
siekane pomidory i suszone pomidory, oliwa cytrynowa, guacamole, świeża kolendra oraz chrupiące pieczywo
39,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tatar z wołowiny po włosku
surowa, siekana wołowina z serem grana padano, suszonymi pomidorami w oliwie, orzeszkami nerkowca, rukolą, oliwą z oliwek, młotkowanym pieprzem, solą Maldon w płatkach oraz paluchem grissini
49,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dorada po włosku 500g
z zielonym pesto i limonką, sezonowe grillowane warzywa
95,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska Greckich Przysmaków dla 4 osób
ser feta, papryka czerwona pieczona, bakłażan smażony, ogórek zielony, zielone winogrona, kofta z baraniny, czarne oliwki kalamata z pestką, suszone pomidory, suszone oregano, salsa z pomidorków koktajlowych z solą w płatkach Maldon w oliwie z oliwek, zielona sałata strzępiasta, domowy chleb pita, 3110 g
285,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska Francuskich Przysmaków dla 4 osób
5 rodzajów sera : camembert i raclette na ciepło oraz brie blue, emmental i tomme de savoie; surowe warzywa : seler naciowy, marchewka, ogórek zielony; pate z kurzych wątróbek z Burbonem, karmelizowana gruszka, czarne winogrona, mix orzechów prażonych w oliwie ze świeżym rozmarynem ( pistacje, migdały blanszowane, orzechy pekan i orzechy brazylijskie ); świeża bagietka, masło osełkowe, 2230 g
285,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska Francuskich Przysmaków dla 2 osób
5 rodzajów sera : camembert i raclette na ciepło oraz brie blue, emmental i tomme de savoie; surowe warzywa : seler naciowy, marchewka, ogórek zielony; pate z kurzych wątróbek z Burbonem, karmelizowana gruszka, czarne winogrona, mix orzechów prażonych w oliwie ze świeżym rozmarynem ( pistacje, migdały blanszowane, orzechy pekan i orzechy brazylijskie ); świeża bagietka, masło osełkowe, 1305 g
na bazie pieczonej papryki i świeżych pomidorów, oliwy z oliwek, kolendry
35,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Frutti di Mare po włosku
z kawałkami ryb, krewetkami i mulami, z dodatkiem warzywnego julienne i natki pietruszki, z grillowanym pieczywem
45,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Staropolski Rosół z szyjek indyczych
szyjki indycze, marchewka, seler, korzeń pietruszki, nać pietruszki, por
30,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Barszcz Ukraiński z pampuszką i słoniną
z domowym zielonym pesto oraz kwaśną̨ śmietaną
34,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Włoski krem z pomidorów z grzankami
pomidory, grzanki pszenne na oliwie z oliwek z rozmarynem i czosnkiem, oliwa z oliwek
32,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałaty
Sałatka libańska - tabbouleh
kasza bulgur połączona z owocami granatu, pomidorami, ogórkiem zielonym, papryką, natką pietruszki, świeżą miętą, szczypiorkiem i sokiem z cytryny
45,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Polska sałata z burakiem i kozim serem
mix świeżych sałat, gotowany burak, ser kozi karmelizowany, owoc kumkwat konfiturowany, prażone pestki słonecznika, prażony jarmuż , sos tahini
40,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grecka sałata ze smażoną wątróbką i czarnymi winogronami
sałata lodowa, wątróbką drobiowa, grecki ser manouri, czarne winogrona, parzona kalarepa, sos na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny, miodu i musztardy, prażone pestki słonecznika, świeża bagietka pszenna, masło osełkowe
58,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tradycyjna sałatka grecka
pomidorki cherry, zielony ogórek, oliwki kalamata, ser feta, papryka, czerwona cebula, oregano i oliwa z oliwek tworzą klasyczną, świeżą kompozycję inspirowaną śródziemnomorskim smakiem.
45,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Rzymska sałata Cezar z krewetkami
mini sałata rzymska z sosem Cezar, serem grana padano, pomidorkami cherry, pszennymi grzankami oraz sześcioma grillowanymi krewetkami.
52,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałata hiszpańska
mix sałat z opalonym tuńczykiem, cytrusami, guacamole, coulis malinowym i piklowanymi pomidorkami cherry tworzy lekką i wyrazistą kompozycję smakową.
62,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałata tropikalna z Zanzibaru
świeże mango, awokado, czerwona cebula i pomidorki cherry połączone z czerwonym pieprzem młotkowanym, salsą tropikalną
46,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Rzymska sałata Cezar z kurczakiem
mini sałata rzymska z sosem Cezar, serem grana padano, pomidorkami cherry, grzankami pszennymi oraz grillowanym kurczakiem.
59,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Francuska sałata z gruszką, serem lazur i orzechami pekan
mix świeżych sałat z karmelizowaną gruszką, serem lazur, świeżym ogórkiem, granatem, prażonymi orzechami pekan i sosem miodowo-musztardowym tworzy wyrafinowaną, słodko-słoną kompozycję.
60,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dania z grilla i z pieca
Ziemniak z pieca po turecku
pieczony ziemniak, sera cheddar, masło osełkowe, salsa z pomidorków koktajlowych w oliwie z oliwek, groszek i kukurydza, sos czosnkowy, świeży koperek, sól w płatkach Maldon oraz pieprz młotkowany
43,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Bataty na hummusie po marokańsku
pieczone bataty podane na kremowym hummusie z kalafiora, doprawionym tahini, sokiem z limonki i świeżą kolendrą
45,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Greckie souvlaki z sosem tzatzyki i sałatką grecką
grillowane krewetki w orzechowej marynacie curry, karmelizowany i grillowany ananas, pikantny sos Mayo Tayo na bazie domowego majonezu, papryczek chilly, świeżej kolendry oraz limonki
80,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tajski satay z sosem orzechowym
grillowane szaszłyki z kurczaka podane z sosem orzechowym z orzeszkami ziemnymi i kolendrą, tajską sałatką z marchewki, makaronu ryżowego, chili, soku z limonki i świeżej kolendry oraz ryżem jaśminowym
69,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tajskie szaszłyki z krewetek i ananasem 9 szt.
grillowane szaszłyki z krewetek z karmelizowanym ananasem, sosem mayo tayo i limonką, podane z ryżem jaśminowym oraz tajską sałatką z kolendrą, papryczką chilli, japońską rzepą i sokiem z limonki
89,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Ziemniak z pieca po poznańsku
tradycyjny pieczony ziemniak z gzikiem, czyli kremowym twarożkiem ze śmietaną i świeżymi ziołami
33,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tajskie żeberka 450g
grillowane żeberka wieprzowe w marynacie sosu teriyaki z orzechami nerkowca i świeżą pietruszką, podane z ryżem jaśminowym z chrupiącą posypką oraz sałatką tajską
92,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Shish kebab po turecku
grillowane mięso wołowe z papryczką chilli, natką pietruszki i czosnkiem, podane z grillowanymi plastrami bakłażana, sos czosnkowy z owocem granatu oraz świeże pieczywo
69,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Desery
Creme Brulle w słoiku
klasyczny włoski deser na bazie żółtka, mleka, cukru brązowego, wanilii z Madagaskaru, 120 g
30,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cannoli
tradycyjny sycylijski przysmak na bazie kruchego ciasta w formie rurki, z serkiem ricotta, orzechami pistacji i domowej skórki pomarańczowej, 150 g
30,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Panna Cotta w słoiku
oryginalny włoski deser na bazie śmietanki kremowej, musu ze świeżych truskawek i świeżej mięty, 180 g
30,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sernik Nowojorski w słoiku
ciasto pochodzące z Nowego Jorku na bazie serka Philadelphia, białej czekolady, kruchego ciasta i wanilii, 135 g
30,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tiramisu po włosku
oryginalny włoski deser na bazie serka mascarpone, kawy espresso, biszkoptów i likieru Amaretto, 140 g
30,00 zł
28% alk., wliczono kaucję (0,00 zł)
Wina
Wino San Marcane Naca Primitivo Bio (czerwone, wytrawne) 0.75l
wino organiczne, bogaty aromat dojrzałych owoców - wiśnie i śliwki, nuty kawy, czarnego pieprzu temperatura podania: 16-18 °C szczep: Primitivo kraj: Włochy region: Estremadura dania: czerwone mięso, dziczyzna, twarde sery, mięso z grilla, dania główne Alkohol szkodzi zdrowiu
bogate aromaty kwiatów i owoców tropikalnych temperatura podania: 8-10 °C szczep: Colombard: Sauvignon Blanc kraj: Francja region: Gaskonia dania: doskonałe jako aperitif, do deserów i owoców Alkohol szkodzi zdrowiu
Wino San Marzano Timo Vermentino (białe, wytrawne) 0.75l (11,5%)
świeże, mineralne, z aromatami białych kwiatów, nutami cytrusów i gęstej śródziemnomorskiej roślinności, z posmakiem tymianku i rozmarynu temperatura podania: 10-12 °C szczep: Vermentino kraj: Włochy region: Apulia dania: lekkie przystawki, owoce morza Alkohol szkodzi zdrowiu
Prosecco Santa Margherita (białe, wytrawne, musujące)0.75l (12%)
bogate aromaty kwiatów wraz z owocami gruszki i brzoskwini temperatura podania: 5-7 °C szczep: Glera kraj: Włochy region: Veneto Alkohol szkodzi zdrowiu
bogate aromaty brzoskwini i kwiatów bzu temperatura podania: 8-10 °C szczep: Sauvignon Blanc kraj: Włochy region: Trydent dania: sałatki, krewetki w winie i inne owoce morza, ryby słodkowodne, dania z pomidorami Alkohol szkodzi zdrowiu
